Kontrolle ist besser

Vertrauen ist gut – aber wenn es um Nahrungsmittel geht, wie das Futter für Ihr Pferd, da will man doch sicher sein, beste Qualität zu erhalten. Deswegen gibt es bei Eggersmann strenge Qualitätsrichtlinien für den gesamten Herstellungsprozess. Wir kontrollieren, damit Sie uns vertrauen können.

Der Geruch ist angenehm, die Farbe stimmt – wenn bei Eggersmann Rohware angeliefert wird, muss diese durch eine strenge Begutachtung. Alle Eggersmann-Zulieferer und Spediteure sind zwar selbst zertifiziert, aber, wie schon gesagt: Kontrolle ist besser. Deshalb werden die Grundstoffe für die Futtermittel nicht nur auf Farbe und Geruch hin kontrolliert, auch die Sauberkeit und die Restfeuchte werden geprüft, um sicherzustellen, dass die Rohware unbedenklich lagerfähig ist. Nur wenn alle Kontrollen positiv ausfallen, dürfen die Futtergrundstoffe in die Verarbeitung. Um ganz sicher zu gehen, werden von allen Lieferungen Muster gesondert eingelagert, um auch später jederzeit eine Kontrollmöglichkeit zu haben.

Vom Korn zum Qualitätsfutter

Während der Lagerung wird die Rohware, z. B. Getreide, laufend auf die richtige Temperatur und Feuchte überwacht. Falls nötig, wird zur Qualitätssicherung umgelagert.

Auch bei der weiteren Verarbeitung der Futterrohstoffe zum fertigen Produkt steht bei Eggersmann der Qualitätsgesichtspunkt ganz im Vordergrund. Die einzelnen Komponenten werden vollautomatisch dosiert und gemischt, dadurch wird eine gleichbleibende Qualität und der schonende Umgang mit den Rohstoffen gewährleistet.

Um Gerste und Mais durch Aufschluss der Stärke im Korn für das Pferd optimal verdaulich zu machen, werden diese Futtermittel hydrothermisch aufgeschlossen. Das heißt, das Korn wird mit Hilfe von Wasserdampf schonend aufgeweicht und anschließend unter hohen Temperaturen geflockt – so entsteht die Gersten- oder Maisflocke. Diese Flocken bilden die Basis eines Müslis und werden je nach Sorte mit den verschiedensten Zutaten vermischt. Die fertigen Futtermittel warten dann im Hochregal bzw. in großen, luftigen Lagerhallen auf den Versand.

Der Chef kontrolliert selbst

Alle Produktionsprozesse werden kontinuierlich überwacht und aufgezeichnet. Sollte es einmal zu Störungen in der Anlage kommen, wird automatisch eine Fehlermeldungausgegeben. Zusätzlich gibt es täglich interne Kontrollgänge zur Aufdeckung von Schwachstellen, zur Dokumentation aller Arbeitsschritte, Reinigung und Wartung aller Anlagen und zur weiteren Optimierung des Produktionsprozesses. Jede Produktionsanlage von Eggersmann hat einen Betriebsleiter, der ständig mit dem Qualitätsmanagement in Kontakt steht und seine Arbeit bestmöglich in Abstimmung mit den anderen Werken organisiert. Und dann gibt es natürlich noch den Chef, Heinrich Eggersmann. Dieser ist selbst täglich in den einzelnen Werken unterwegs, überzeugt sich von der einwandfreien Arbeit seiner Mitarbeiter und dem reibungslosen Ineinandergreifen sämtlicher Herstellungsprozesse. Qualität wird eben letztlich immer noch von Menschen gemacht und dafür steht der Name Eggersmann seit über 35 Jahren.

EIN 4000 JAHRE ALTES PROBLEM

Bei der Lagerung von Getreidevorräten gibt es ein Problem, mit dem schon die alten Ägypter zu kämpfen hatten: Nagetiere. Die Lösung des Problems vor 4000 Jahren machte„Miau“, hatte vier krallenbewehrte Pfoten und scharfe Zähne, mit denen den unerbetenen Nagern ganz natürlich-biologisch der Garaus gemacht wurde. Das funktioniert in der Futtermittelproduktion heute natürlich so nicht mehr. Bei Eggersmann sorgen speziell ausgebildete und staatlich zertifizierte Schädlingsbekämpfer dafür, dass Schadnager sowohl effektiv als auch tierschonend bekämpft werden und keine Chance haben, mit den Futtermitteln in nähere Berührung zu kommen.

	GMP+ Bei Eggersmann wird nicht nur auf höchste Qualität aller Rohstoffe, sondern auch mit dem strengsten Kontroll- und Zertifizierungssystem GMP+ gearbeitet. Dies ist die höchstmögliche Qualitätsauszeichnung, die ein Futtermittelwerk erhalten kann. Sie beinhaltet eine Qualitätssicherung auf allen Ebenen und eine lückenlose Dokumentation aller Produktionsabläufe, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Die verwendeten natürlichen Rohstoffe stammen vorwiegend von Landwirten aus dem Umkreis und durchlaufen eine strenge Eingangskontrolle. Die GMP+-Zertifizierung wird jedes Jahr aufs Neue von Prüfern der Dekra kontrolliert.

	Bio-Zertifizierung Seit dem Jahr 2005 ist Eggersmann auch Bio-zertifiziert. Futtermittel nach der gültigen Bio-Verordnung herstellen zu dürfen, darauf ist Eggersmann besonders stolz. Für Sie bringt diese Zertifizierung nicht nur die Gewissheit, hochwertige Bio-Futtermittel für Ihr Pferd zu erhalten, sondern sie gibt Ihnen auch einen Qualitäts-Anhaltspunkt für all unsere anderen Produkte, denn diese werden auf derselben Anlage produziert wie unsere Bio-Futtermittel. Wie auch die Zertifizierung nach GMP+ umfasst die Bio-Zertifizierung den Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Auch die Bio-Zertifizierung wird jährlich von einer Prüfstelle (AbCert ) kontrolliert.

	Neutrale Kontrolle Neben den Kontrollen durch die Zertifizierungsstellen werden nicht nur das fertige Produkt, sondern auch die Rohstoffe regelmäßig von der Bezirksregierung sowie der Landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalt (Lufa ) in Kiel kontrolliert. Diese neutralen Kontrollen tragen noch einmal zur Qualitätssicherheit bei. Nicht zuletzt beschäftigt Eggersmann Profis vom Fach: Doktor der Agrarwissenschaften, Agraringenieure, Tierheilpraktiker, aktive Reiter und Pferdebesitzer. Sie alle tragen zu einem Höchstmaß an Qualitätssicherheit bei.